セロリと豆腐と卵のオイスターソース炒め
ばちこぷー @cook_40094736
あるものでちゃちゃっと作れるおかず
ご飯にもつまみにも♪
10分もあれば出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉食べたくて作ろうと思って冷蔵庫あけたら
豆腐あるしセロリがある。
ニラは冷凍庫。
わざわざ冷凍庫から出すならセロリ先に使うか。とスイッチ入ったら、じゃー豆腐も使うか。と(笑)
寒いから生姜も入れよう。と
で、こうなった(笑)
セロリと豆腐と卵のオイスターソース炒め
あるものでちゃちゃっと作れるおかず
ご飯にもつまみにも♪
10分もあれば出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉食べたくて作ろうと思って冷蔵庫あけたら
豆腐あるしセロリがある。
ニラは冷凍庫。
わざわざ冷凍庫から出すならセロリ先に使うか。とスイッチ入ったら、じゃー豆腐も使うか。と(笑)
寒いから生姜も入れよう。と
で、こうなった(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は適当にチンして水切りしておく。
大きさにもよるけど600wで3分弱くらい。
千切りした生姜乗せておく -
- 2
今日はセロリがあるからセロリ適当に切っておく
ニラでもいいしネギでもいいしあるものでどうぞ♪ -
- 3
ニンニクはスライスしてフライパンへ
鷹の爪の輪切り適当に入れて弱火で香り出るまで放置 -
- 4
卵はといておく。
- 5
セロリ投入
しんなりしたら一旦取り出す
溶き卵入れて半熟で取り出す
器はセロリの上でOK！ -
- 6
オイル足して豆腐と生姜投入！
豆腐に焼き目つけて♪ -
- 7
焼き目ついたらセロリと卵入れてオイスターソース入れてざっくり混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐水切りすること
焼き目つけること
卵半熟で一度取り出すこと
かなぁ？(笑)
つくれぽ
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