スパゲティ・メーラ（※りんご）
平中なごん @cook_40359144
りんごを具材にしたフルーティなスパゲティ☆
このレシピの生い立ち
りんごの名産地長野県に住んでおります……ということで、そろそろりんごの季節なので、りんごを使って甘じょっぱい、アップルパイのようにフルーティなスパゲティを作ってみました！
名前の「メーラ（mela）」はイタリア語で「りんご」のことです☆
スパゲティ・メーラ（※りんご）
りんごを具材にしたフルーティなスパゲティ☆
このレシピの生い立ち
りんごの名産地長野県に住んでおります……ということで、そろそろりんごの季節なので、りんごを使って甘じょっぱい、アップルパイのようにフルーティなスパゲティを作ってみました！
名前の「メーラ（mela）」はイタリア語で「りんご」のことです☆
作り方
- 1
りんごは皮を剥いて適度な大きさの賽の目切りに、ベーコンは短く短冊切りに、タマネギはみじん切りにする。
- 2
りんごを鍋に入れ、ひたひたになるまで水を加え、適度に水気がなくなるまで煮る。
- 3
フライパンでバターを溶かし、りんご、タマネギ、ベーコンを入れ、塩コショウ、シナモンシュガーで味付けして炒める。
- 4
スパゲティをアルデンテに茹でる。
- 5
フライパンにスパゲティも投入、オリーブオイルをひとまわしし、絡めながら軽く炒める。
- 6
お皿に盛り、追いシナモンシュガーをかければ出来上り☆
コツ・ポイント
りんごはどの種類でもOKです。
ベーコンはハムなどでも可。
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