スパゲティ・メーラ（※りんご）

Name: スパゲティ・メーラ（※りんご）
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 100g; りんご 1個; ベーコン 2、3枚; タマネギ 1/2個; バター 大さじ1杯; オリーブオイル ひとまわし; 塩 適量; コショウ 少々; シナモンシュガー 少々

平中なごん @cook_40359144

りんごを具材にしたフルーティなスパゲティ☆
このレシピの生い立ち
りんごの名産地長野県に住んでおります……ということで、そろそろりんごの季節なので、りんごを使って甘じょっぱい、アップルパイのようにフルーティなスパゲティを作ってみました！
名前の「メーラ（mela）」はイタリア語で「りんご」のことです☆

スパゲティ・メーラ（※りんご）

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

スパゲティ 100g
りんご 1個
ベーコン 2、3枚
タマネギ 1/2個
バター大さじ1杯
オリーブオイルひとまわし
塩適量
コショウ少々
シナモンシュガー少々

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作り方

1

りんごは皮を剥いて適度な大きさの賽の目切りに、ベーコンは短く短冊切りに、タマネギはみじん切りにする。
2

りんごを鍋に入れ、ひたひたになるまで水を加え、適度に水気がなくなるまで煮る。
3

フライパンでバターを溶かし、りんご、タマネギ、ベーコンを入れ、塩コショウ、シナモンシュガーで味付けして炒める。
4

スパゲティをアルデンテに茹でる。
5

フライパンにスパゲティも投入、オリーブオイルをひとまわしし、絡めながら軽く炒める。
6

お皿に盛り、追いシナモンシュガーをかければ出来上り☆

コツ・ポイント

りんごはどの種類でもOKです。
ベーコンはハムなどでも可。

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つくれぽ

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平中なごん @cook_40359144

2022/12/15 12:11に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

このレシピのキーワード

パスタりんごベーコンバター玉ねぎ

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