好きな野菜で★鶏胸肉のトマト煮込み
_ayana_ @cook_40299486
お好きな野菜、きのこ類と煮込むだけ！
ピーマン、茄子、ズッキーニなどもおすすめです★
このレシピの生い立ち
カゴメのトマトソースが好きで常備しているので
時間がない時に好きな具材でよく作ります！
好きな野菜で★鶏胸肉のトマト煮込み
お好きな野菜、きのこ類と煮込むだけ！
ピーマン、茄子、ズッキーニなどもおすすめです★
このレシピの生い立ち
カゴメのトマトソースが好きで常備しているので
時間がない時に好きな具材でよく作ります！
アプリでひらく作り方
- 1
ブライン液に漬けた鶏胸肉を使います
レシピID:21110429 - 2
好きな野菜を食べやすい大きさに切る
(今回は玉ねぎとしめじを使いました) -
- 3
具材とトマトソースを入れて、蓋をして煮る
-
- 4
沸騰したら具材の上下を入れ替えるように底から混ぜ、
焦げ付かないよう時々混ぜながら5分程煮込む -
- 5
味見をして、薄ければ
コンソメや塩胡椒で味を整え、火を止める - 6
余熱で具材に完全に火が通れば完成！
コツ・ポイント
トマトソースを使うので簡単に美味しいトマト煮込みが作れます！今回は全部一緒に煮込みましたが使う野菜によって、先に野菜だけ炒めたり、調整してください★
ソースが余ったら、ご飯とチーズを入れてリゾットにしたり、水で薄めてスープにしたりしてます♪
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