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簡単!万能!みんな大好き☆そぼろ☆
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簡単!万能!みんな大好き☆そぼろ☆-レシピのメイン写真

簡単!万能!みんな大好き☆そぼろ☆

akiiino
akiiino @cook_40168793

そぼろ丼にしたり、パスタに絡めたり、目玉焼き乗せてガパオ風にしたり、手巻き寿司の具等にも◎万能です!
このレシピの生い立ち
疲れた時につい頼るそぼろです。(笑)

そぼろ丼にしたり、パスタに絡めたり、目玉焼き乗せてガパオ風にしたり、手巻き寿司の具等にも◎万能です!
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疲れた時につい頼るそぼろです。(笑)

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簡単!万能!みんな大好き☆そぼろ☆

akiiino
akiiino @cook_40168793

そぼろ丼にしたり、パスタに絡めたり、目玉焼き乗せてガパオ風にしたり、手巻き寿司の具等にも◎万能です!
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疲れた時につい頼るそぼろです。(笑)

そぼろ丼にしたり、パスタに絡めたり、目玉焼き乗せてガパオ風にしたり、手巻き寿司の具等にも◎万能です!
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疲れた時につい頼るそぼろです。(笑)

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材料

  • 挽肉(牛でも豚でも合い挽きでも) 500~600g
  • ☆醤油 約大さじ3
  • ☆みりん 約大さじ2
  • ☆酒 約大さじ1
  • ☆砂糖 約大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は豚肉の挽肉を使用。
    食材はこれだけです。

    • 簡単!万能!みんな大好き☆そぼろ☆作り方1写真
  2. 2

    油をひかずに、そのままフライパンへ。崩しながら色が変わるまで中火で炒めます。加工の無いフライパン等は油をひいて下さいね。

    • 簡単!万能!みんな大好き☆そぼろ☆作り方2写真
  3. 3

    これくらいしっかり色が変わるまで炒めます。

    • 簡単!万能!みんな大好き☆そぼろ☆作り方3写真
  4. 4

    そこへ☆の調味料を全て入れます。中火で炒めます。

    • 簡単!万能!みんな大好き☆そぼろ☆作り方4写真
  5. 5

    汁がこれくらいになったらOKです。

    • 簡単!万能!みんな大好き☆そぼろ☆作り方5写真
  6. 6

    タッパーなどに移して完成です!作り置きにも良し!その日の夕飯に使っても良し!

    • 簡単!万能!みんな大好き☆そぼろ☆作り方6写真

コツ・ポイント

汁は飛ばしすぎず、少し残ってる位が美味しいです♫

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akiiino
akiiino @cook_40168793
2022/12/20 03:58に公開
2人の娘を持つママです^^あまり多くの食材を使わず細かく計らずなレシピですが、見ていただけたら嬉しいです◎好きな食べ物は白米です!笑
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このレシピのキーワード

そぼろ 牛肉 豚肉 ひき肉 酒 合い挽き

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