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牛乳活用 1度で2回!?たらこうどん
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牛乳活用 1度で2回!?たらこうどん-レシピのメイン写真

牛乳活用 1度で2回!?たらこうどん

みけねこ97
みけねこ97 @cook_40096085

まずは、うどんで。次はリゾットで召し上がれ!
このレシピの生い立ち
ある時、間違えて、牛乳を入れすぎてしまい、ソースがたっぷり残ったときに、ご飯を入れてレンチンしてみたら、美味しいリゾットができました!

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牛乳活用 1度で2回!?たらこうどん

みけねこ97
みけねこ97 @cook_40096085

まずは、うどんで。次はリゾットで召し上がれ!
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材料

1人分
  • 茹で袋うどん 1袋
  • たらこ 1はら〜
  • 牛乳 50cc
  • バター 20グラム
  • 醤油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    深めのタッパー、又はボウルに牛乳、バター(小さめにカットしておくとよい)、ほぐしたたらこ、マヨネーズ、醤油を量り入れる

  2. 2

    袋うどんをレンチンするか、鍋で湯がく

  3. 3

    湯がいた場合はよく湯切りをして、アツアツのうどんを
    ①に加え、混ぜる。(熱でバターを溶かすように)

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり

  5. 5

    ソース?が残ったら、ご飯を入れて、レンチンしてリゾット風でどうぞ~(娘はこれが大好き!)

  6. 6

    うどんのかわりに、スパゲッティでも美味しいです。スパゲッティもアツアツの状態でバターを溶かすようにして作ってください。

  7. 7

    写真はスパゲティバージョンです。

コツ・ポイント

上記の分量は基本です。牛乳が、多いほうがリゾットにしたとき美味しいと思うので、我が家はいつもうどんを食べたあとに、牛乳を少し足して作ります。

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みけねこ97
みけねこ97 @cook_40096085
2022/12/16 12:25に公開

このレシピのキーワード

うどん たらこ バター 牛乳

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