ニンニクを少し大きめのサイズに切る。
フライパンにゴマ油(大さじ2)をひいて熱し、
ニンニクを香りが立つまで炒める。

そこに鶏もも肉の皮を下にして入れて中火で焼く。

片面に焼き色がついたら裏返して、酒・みりん・
醤油を加えて蓋を乗せ、全体に火が通ったら完成♡

●ソース
ボウルに豆板醤・ラー油を入れて、
☆フライパンに残った醤油のタレも一緒に入れて混ぜる。