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しじみの味噌汁
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しじみの味噌汁-レシピのメイン写真

しじみの味噌汁

Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184

味噌汁の定番料理になります!!
しじみの旨味が合わさり最高です。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodesia_jp

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しじみの旨味が合わさり最高です。
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材料

2人分
  1. しじみ 150ｇ
  2. 一番だし 500ｍｌ
  3. 味噌 大匙2.5
  4. 万能ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    しじみは砂出しします

  2. 2

    水の入ったボウルに入れて、こすり合わせて汚れを落とします

  3. 3

    鍋にしじみ、一番だしを入れて火にかけます

  4. 4

    沸騰したら灰汁を取り除きます。

  5. 5

    味噌はだし汁で溶きほぐします

  6. 6

    味噌を加えて混ぜます

  7. 7

    沸騰しない程度に温めます

  8. 8

    器に盛り付けます

  9. 9

    ねぎを散らします

  10. 10

    出来上がり

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Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184
2022/12/15 15:36に公開
料理やお菓子作りをYouTubeで投稿しています。趣味を記録に。気軽にフォローお願い致します。フードシアで検索。
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