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柑橘果汁入りもずくのタレ(濃縮)
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柑橘果汁入りもずくのタレ(濃縮)-レシピのメイン写真

柑橘果汁入りもずくのタレ(濃縮)

クックCB5FGV☆
クックCB5FGV☆ @cook_40229872

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材料

40食分
  • シークワーサー果汁(他、柑橘でも) 100ml
  • ○酢 200ml
  • ○醤油(薄口、濃口、半々) 133ml
  • ○砂糖 200ml
  • 出汁パック 3パック
  • 生姜 大さじ1~2
  • ↓    ↓    ↓    ↓
  • ☆食べる時☆(4人前)
  • もずく 450g~500g
  • もずくのタレ(濃縮) 75ml
  • 水 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ○の材料を耐熱ボウルに入れてレンジで沸騰させて砂糖を完全に溶かす。

  2. 2

    シークワーサー果汁と生姜すりおろしを入れて混ぜ空のペットボトルに注ぎ出汁パックを2つ入れておく。

  3. 3

    少しのあまり分もペットボトルに入れて
    出汁パックを3つ入れておく

コツ・ポイント

柑橘果汁を使ってください。
シークワーサーを是非!

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クックCB5FGV☆
クックCB5FGV☆ @cook_40229872
2022/12/12 09:53に公開

このレシピのキーワード

もずく シークワーサー しょうが 柑橘

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