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きのことベーコンの牛乳カルボナーラ
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きのことベーコンの牛乳カルボナーラ-レシピのメイン写真

きのことベーコンの牛乳カルボナーラ

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。　牛乳活用
このレシピの生い立ち
牛乳でカルボナーラを作ってみたくて

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材料

1人前
  • 調味料
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1/3
  • 牛乳 200cc
  • 塩 小さじ1/3
  • ブラックペッパー 小さじ1/3
  • 粉チーズ(パルメザン) 大さじ2
  • 具材
  • ベーコン(ハーフサイズ) 35g（3パック綴りの1パック）
  • パスタ 80g
  • しめじ 40g
  • エリンギ 30g
  • えのき 30g
  • 玉子 １個
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作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて、温めておきます

    • きのことベーコンの牛乳カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でて、規定時間の1分前まで茹でて湯切りします

    • きのことベーコンの牛乳カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを1分ほど炒めます

    • きのことベーコンの牛乳カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    にんにくチューブ、きのこ類と茹で汁を入れて、火を通します

    • きのことベーコンの牛乳カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    弱火にして、牛乳、粉チーズ、塩、パスタを入れて、火を止めて、溶き玉子を入れます

    • きのことベーコンの牛乳カルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    スープジャーへ移し、ブラックペッパーをふって完成です

    • きのことベーコンの牛乳カルボナーラ作り方6写真

コツ・ポイント

生クリームでなくても十分おいしくできました
使っているスープジャーは750mlです

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2022/12/14 01:02に公開
スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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このレシピのキーワード

カルボナーラ えのき シメジ パスタ エリンギ ベーコン 牛乳 卵

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