ごはんがすすむ♪蓮根のきんぴら
レシピ投稿祭 !!ごはんがすすむ蓮根のきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
蓮根の食感が好きで作りました♪
作り方
- 1
蓮根をイチョウ斬り、
人参を拍子斬りする。 - 2
ごま油で炒め、しんなりしてきたら調味料を加えて水分がなくなるまで炒める。火を消したらフライパンの中で冷ます
コツ・ポイント
フライパンの中で冷ますことで酸味が程よくとばせます。
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