幸せのマサラチャイを使ったチャイの作り方
こもれびガーデン @cook_40076550
チャイは私たちの心と身体を温め、力を与えてくれる飲み物。カフェのようにおいしく作れて、簡単に楽しめるのが魅力です。
このレシピの生い立ち
本場インドでは日常的に飲まれているスパイスたっぷりのチャイ。
牛乳が苦手な方は豆乳で。メイプルシュガーやマスコバド糖を加えると優しい甘さが広がります。
お好みのスパイスを加えて、あなただけのスパイスティーをお楽しみください。
幸せのマサラチャイを使ったチャイの作り方
チャイは私たちの心と身体を温め、力を与えてくれる飲み物。カフェのようにおいしく作れて、簡単に楽しめるのが魅力です。
このレシピの生い立ち
本場インドでは日常的に飲まれているスパイスたっぷりのチャイ。
牛乳が苦手な方は豆乳で。メイプルシュガーやマスコバド糖を加えると優しい甘さが広がります。
お好みのスパイスを加えて、あなただけのスパイスティーをお楽しみください。
作り方
- 1
幸せのマサラチャイと水を鍋に入れて沸騰したら5分ほど弱火で煮ます。ここで甘味と生姜を好みに応じて入れます。
- 2
火を強火にしてふたたび沸騰させ、牛乳を加えます。
- 3
沸騰したら弱火にしてそのまま5分煮て全体をなじませます。そのあとまた強火にし、再び沸騰したらできあがり！
- 4
幸せのマサラチャイはこもれびガーデンオンラインショップでご購入いただけます。
-
コツ・ポイント
できあがったら茶こしでこして注ぎます。高いところから注ぐのがおいしさのポイント。
空気をしっかり含ませると、ふんわり柔らかな舌触りになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21138690
