大根と豚肉のオイスター煮＠圧力鍋
砺波市 @tonavege
やわらか大根の煮物
このレシピの生い立ち
やわらか大根の煮物を食べたく、圧力鍋を使いました。
圧力鍋がなくても、お鍋で出来ます。そのときは、大根をレンジで５分加熱すると時短になります。
大根と豚肉のオイスター煮＠圧力鍋
やわらか大根の煮物
このレシピの生い立ち
やわらか大根の煮物を食べたく、圧力鍋を使いました。
圧力鍋がなくても、お鍋で出来ます。そのときは、大根をレンジで５分加熱すると時短になります。
作り方
- 1
大根は皮をむき、大きめの乱切りにする。
- 2
圧力鍋に、①、豚肉、★を入れる。
- 3
蓋をし、高圧10分加熱し、圧力が完全に抜けるまで置きます。
- 4
最後に煮汁を３～５煮詰め、できあがり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】125ｇ
【砺波市産野菜】大根
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