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ブロッコリーとしらすとチーズの翡翠パスタ
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ブロッコリーとしらすとチーズの翡翠パスタ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとしらすとチーズの翡翠パスタ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

ブロッコリー嫌いな人でも食べれちゃう綺麗なグリーンのパスタ
このレシピの生い立ち
賞味期限切れてしまった粉チーズを消費したく考えました。ブロッコリー、しらす、チーズ、バジルが絶妙に合い、色も綺麗な翡翠色になりました。

ブロッコリー嫌いな人でも食べれちゃう綺麗なグリーンのパスタ
このレシピの生い立ち
賞味期限切れてしまった粉チーズを消費したく考えました。ブロッコリー、しらす、チーズ、バジルが絶妙に合い、色も綺麗な翡翠色になりました。

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ブロッコリーとしらすとチーズの翡翠パスタ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
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ブロッコリー嫌いな人でも食べれちゃう綺麗なグリーンのパスタ
このレシピの生い立ち
賞味期限切れてしまった粉チーズを消費したく考えました。ブロッコリー、しらす、チーズ、バジルが絶妙に合い、色も綺麗な翡翠色になりました。

ブロッコリー嫌いな人でも食べれちゃう綺麗なグリーンのパスタ
このレシピの生い立ち
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材料

二人分
  • ブロッコリー 1/3個
  • しらす 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • ハーブソルト 少々
  • 粉末バジル 少々
  • 塩(ブロッコリー) 小さじ1
  • 黒胡椒(または麻辣ペッパー) 少々
  • オリーブオイル 適量
  • ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茎の部分は薄めに切って柔らかくゆでる

  2. 2

    1の鍋でパスタをゆでながら、ゆであがったブロッコリーを手動のみじん切り器で細かくする

    • ブロッコリーとしらすとチーズの翡翠パスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひきしらすにガーリックパウダーを入れて炒め、2と粉チーズ、バジルを入れ粘りが出るまで炒める

    • ブロッコリーとしらすとチーズの翡翠パスタ作り方3写真
  4. 4

    3に固めにゆであがったパスタ、ゆで汁少々を入れ炒めハーブソルトで味を整える

    • ブロッコリーとしらすとチーズの翡翠パスタ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて黒胡椒、または麻辣ペッパーをふる

    • ブロッコリーとしらすとチーズの翡翠パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーをたっぷり食べれちゃいます。しらすとチーズの塩気もあるので塩の入れすぎに注意。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2022/12/15 14:18に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

パスタ しらす ブロッコリー ハーブ

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