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たっぷりなめこの揚げだし豆腐
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たっぷりなめこの揚げだし豆腐-レシピのメイン写真

たっぷりなめこの揚げだし豆腐

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • 絹ごし豆腐 250g
  • 片栗粉 適量
  • めんつゆ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ4
  • なめこ 100g
  • 水 200cc
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐に片栗粉をまぶします

  2. 2

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、①を焼きます。両面に焼き色が付き衣がさっくりとしたら油を切ります

  3. 3

    鍋になめこ、水、めんつゆ、料理酒、みりんを入れ中火で加熱します。①を焼きます。全体に温まり味が馴染んだら火から下ろします

  4. 4

    器に②を盛り付け③をかけ、ネギを散らして完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2022/12/22 04:26に公開

このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ねぎ なめこ 片栗粉 酒 絹ごし豆腐

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