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簡単なのに本格的！にんじんドレッシング
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簡単なのに本格的！にんじんドレッシング-レシピのメイン写真

簡単なのに本格的！にんじんドレッシング

りほの健康キッチン
りほの健康キッチン @cook_40377058

ドレッシングが美味しいとどんどんサラダが進みます！ドレッシングからも栄養が取れて最高です♡
発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
無添加で体にいい料理を出すレストランで食べた人参ドレッシングが美味しすぎて家でも作りたくなりました！

ドレッシングが美味しいとどんどんサラダが進みます！ドレッシングからも栄養が取れて最高です♡
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簡単なのに本格的！にんじんドレッシング

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りほの健康キッチン @cook_40377058

ドレッシングが美味しいとどんどんサラダが進みます！ドレッシングからも栄養が取れて最高です♡
発酵食品は最高
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材料

  1. にんじん 1本〜2本
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 酢 大さじ2
  4. オリーブ油 100ml
  5. 醤油 大さじ2
  6. 塩麹 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎをフープロに入るくらいの大きさに切る
    ※フープロがない時はすり潰す

  2. 2

    材料全てをフープロで混ぜる

  3. 3

    1晩冷蔵庫に置いて完成(^^)

    • 簡単なのに本格的！にんじんドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

1晩置くことで玉ねぎの辛さがなくなり、塩麹で野菜本来の味が引き立てられるのでより美味しくいただけます！お子様が食べる場合は砂糖を多めにした方がいいと思います(^^)

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りほの健康キッチン
りほの健康キッチン @cook_40377058
2022/12/19 03:23に公開
お菓子や料理を作ることにハマった看護学生です。健康的な食事が大好きで、お野菜がたっぷり食べられるカフェに目がないです(´･ ･`) 自分のレシピ保存のために始めましたが、良ければ参考にしてみてください
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