もやしはヒゲを取って水に晒す。

鍋に水・★を入れて煮立たせる。

豚バラ肉を数枚づつ入れてしゃぶしゃぶする。

残った煮汁に卵を入れる。

半熟になるまで煮込む。

中華麺を茹でる。
ザルにもやしを入れて一緒に茹でる。

丼にラーメンスープ・鶏がらスープの素・ニンニクを入れてお湯を注ぐ。

中華麺を入れてもやし・豚しゃぶ、煮卵・高菜漬けをのせる。