里芋牛乳シチューの彩りグラタン（2人分
マリリン5030 @cook_40335432
里芋のメニューがあまり広がらなかったのですが、牛乳に入れると とろとろになり冬にとっても美味しい１品です
このレシピの生い立ち
牛乳で作ったシチューがとっても美味しかったのでどんどん改良してこの味になりました。
里芋牛乳シチューの彩りグラタン（2人分
里芋のメニューがあまり広がらなかったのですが、牛乳に入れると とろとろになり冬にとっても美味しい１品です
このレシピの生い立ち
牛乳で作ったシチューがとっても美味しかったのでどんどん改良してこの味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に油を引き、玉ねぎ1個の大きめみじん切りを火が通るまでよく炒める
- 2
人参いちょう切りとウインナーの輪切りを炒める
- 3
小麦粉大2入れ★ダマにならないようよくかき回す
牛乳1000水200 コンソメ里芋の輪切り蓋する★牛乳吹きこぼれに注意 - 4
昆布だしスティック1本
黒こしょうで味を整え小松菜やパセリ載せ夕食へ - 5
翌日はグラタン♪
トーストした一口フランスパンを皿に敷きシチューをかけたら、何でも具材を乗せチーズをかけます。 - 6
具材は、さつまあげ、茹でブロッコリー、ホタテ、薩摩のレモン煮、前日シチューを食べ過ぎw生クリーム100ml追加しました
- 7
チーズはゴーダ・チェダー・モッツァレラ３種入りをたっぷりかけました。パセリをふりかけ
250度予熱なし18分 - 8
焼き色ついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
★シチューのルーを使わなくても 炒めた玉ねぎに小麦粉を混ぜ合わせ牛乳と里芋でとろけるシチュー&絶品グラタンができます♪
具材も家にあるもの何でもOKです
ぜひ食べて欲しいです☆(｡•̀ᴗ-)✧
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