Bestフォンティーナソース2020

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ivanka @cook_40069998

フォンティーナソース&ニョッキ

このレシピの生い立ち
ニョッキとクリームソースは抜群に相性がようですね。子供たちが大好きなイタリアンお料理

Bestフォンティーナソース2020

フォンティーナソース&ニョッキ

このレシピの生い立ち
ニョッキとクリームソースは抜群に相性がようですね。子供たちが大好きなイタリアンお料理

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材料

  1. 無塩バター 大さじ6
  2. シャロット ミジン切り 大さじ2
  3. フォンティーナチーズ キューブ切りfontina cheese, 8オンス
  4. モッサレラチーズ 大さじ3
  5. 生クリーム(動物性) 1/3カップ

作り方

  1. 1

    バターを溶かす
    シャロットを柔らかくなるまで炒める
    中火 3分

  2. 2

    クリームを加え混ぜ沸騰する前でやめる
    沸騰させない

  3. 3

    フォンティーナチーズ+パルメザンチーズを加え混ぜる

  4. 4

    茹でたニョッキと一緒に食べます。
    リコッタニョッキリコッタニョッキレシピ参照または市販のニョッキ

コツ・ポイント

ソースにチーズの多少のダマは残っていいです。
リコッタニョッキ2020レシピ掲載中:
レシピID : 21153315

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