薩摩芋＆餡子＆胡麻のパウンドケーキ
Az♡Cook @cook_40175377
超簡単！！材料を順番に混ぜるだけ。
さつま芋とあんこ、そしてゴマ…
ちょっと和風なパウンドケーキ。
ふわふわで美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍保存しているあんこ…そろそろ使わないとなぁと。ホットケーキミックスで手軽に作れるレシピです٩( ᐛ )و
薩摩芋＆餡子＆胡麻のパウンドケーキ
超簡単！！材料を順番に混ぜるだけ。
さつま芋とあんこ、そしてゴマ…
ちょっと和風なパウンドケーキ。
ふわふわで美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍保存しているあんこ…そろそろ使わないとなぁと。ホットケーキミックスで手軽に作れるレシピです٩( ᐛ )و
作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れてレンジで30秒〜！
- 2
①にグラニュー糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
②に卵を割り入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
③に牛乳を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 5
ここで、胡麻をお好みで。
パラ〜っと… - 6
④にホットケーキミックスを入れて、ヘラでさっくり混ぜる。
- 7
薩摩芋の皮をむき２cm角に切る。
⑥に切った薩摩芋を入れて、ヘラでさっくり混ぜる。 - 8
オーブンを180度に余熱！
その間に、パウンドケーキの型にバターを塗り、敷紙をセット！ - 9
⑦に餡子を入れて、ヘラでマーブル状になるように軽く混ぜる。
- 10
パウンドケーキの型に⑨を流し入れ、中央にヘラで少しくぼみをつくる。
-
- 11
オーブンで40〜50分焼いたら完成〜☆
-
- 12
薩摩芋＆餡子＆胡麻の代わりに、いちじく(2個)を入れたパウンドケーキも。プチプチ感があって美味しいです♡
-
コツ・ポイント
さつま芋とゴマは全体に行きわたるようにさっくり混ぜ、最後にあんこを入れてマーブル状になるように！！
もう少しさつま芋が大きくても存在感あって良かったかな…
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