玉ねぎを薄切りにして、水と一緒に火にかけます。

アボカドは一口大に、ベーコンは5ミリ幅に切っておきます。

玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンとほんだし、砂糖を加えて5分くらい煮て下さい。

最後に、アボカドを加えてさらにひと煮立ちさせたら火を止めます。