歯固めクッキー
EMMAJAPAN @cook_40374576
あくまでも『基本』のレシピ
足し算引き算して楽しみながら作れるクッキー！
このレシピの生い立ち
子どもは咀嚼力、集中力をつけ、親はチャレンジ精神、判断力、柔軟性、臨機応変さを身につけるクッキーです！
歯固めクッキー
あくまでも『基本』のレシピ
足し算引き算して楽しみながら作れるクッキー！
このレシピの生い立ち
子どもは咀嚼力、集中力をつけ、親はチャレンジ精神、判断力、柔軟性、臨機応変さを身につけるクッキーです！
アプリでひらく作り方
- 1
<小松菜の場合>
小松菜の葉1カップを洗い、汚れをしっかり落とす
※べちゃべちゃになるのを防ぐ - 2
フードプロセッサーで細かくする
- 3
オイル以外を入れて更に混ぜる
- 4
生地を確認し、べたつかずに触れるまでオイルを足す(大さじ2目安)
- 5
1cmを目安に成形
※厚さで固さが変わる - 6
予熱180℃で20分を目安に焼く
※焦げないように中段以下、焦げそうなら上にアルミホイルを！ -
- 7
違う具材でも作れます！
-
コツ・ポイント
・小松菜、人参、ロメインレタス、ほうれん草、玉ねぎ、ケールで成功済！
・リンゴペーストをデーツに変更可能！変更の場合は前日から水に浸して柔らかくし刻む。まとまらない時は浸けた汁を足す。
・最後まとまれば作れます！油分量がポイント！
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