Aと、具材を鍋に入れて（具材は好きなものに変更可能です）火にかけます。

沸騰してから、そのまま2分ほど沸騰させます。

火を止めて、水で溶いた水溶き片栗粉を、混ぜながら少しずつ入れます。

もう一度火にかけ、卵を回し入れます。（私はこのとき、卵の中に刻んだ三つ葉を入れました）

鍋を軽く混ぜたら、蓋をして火を止め、2分ほど待ったら完成です。

私はそのままスープとして頂きましたが、にゅうめんや、うどんと合わせても美味しいです。

すりおろし生姜を入れたい人は、器に持ってから添えてください。