ツナキムチの簡単おつまみ冷奴。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

ツナとキムチを和えて好みのトッピングをするだけで簡単に作れるおつまみ冷奴。
このレシピの生い立ち
キムチに含まれる乳酸菌は熱に弱いので加熱せずに作れる冷奴のトッピングにしました。

ツナキムチの簡単おつまみ冷奴。

ツナとキムチを和えて好みのトッピングをするだけで簡単に作れるおつまみ冷奴。
このレシピの生い立ち
キムチに含まれる乳酸菌は熱に弱いので加熱せずに作れる冷奴のトッピングにしました。

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材料

2人分
  1. トマト 小1/2個
  2. プロセスチーズ 1切れ
  3. 大葉 2枚
  4. キムチ 50g
  5. ツナ缶 1/2缶
  6. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  7. ごま 小さじ1/2
  8. 豆腐 一丁(300g)
  9. 胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    トマト、チーズは小さめに切る。大葉は千切りにする。

  2. 2

    キムチ、ツナ、麺つゆ、ごま油を混ぜる。ツナは汁気を軽く切って加えて下さい。

  3. 3

    豆腐の上に②をのせ①をトッピングし、胡麻を振って出来上がり。

コツ・ポイント

ツナは今回水煮のものを使用しましたがお好みで。豆腐から水分が出てくるのでお早めにお召し上がり下さい。

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千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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