節約レシピ☆豆腐ともやしのキムチ納豆
Y’sCooking @cook_40334308
豆腐ともやしを納豆をキムチでサッと炒めた時短レシピ。
カロリー少なめで発酵食品を使っているのでダイエット中のおかずにも。
このレシピの生い立ち
時間がない時にもう一品欲しかったので、ちゃちゃっと作れるものを作りました。
節約レシピ☆豆腐ともやしのキムチ納豆
豆腐ともやしを納豆をキムチでサッと炒めた時短レシピ。
カロリー少なめで発酵食品を使っているのでダイエット中のおかずにも。
このレシピの生い立ち
時間がない時にもう一品欲しかったので、ちゃちゃっと作れるものを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーなどで包み、重石をのせて水切りしておきます。
-
- 2
熱したフライパンに①の木綿豆腐をちぎり入れ、少し空炒めします。
-
- 3
水気が切れたらキムチを加え、さらに炒めます。
-
- 4
下拵えしておいたもやしを加え、よくあえます。
※下拵え方法はレシピID：21068183 -
- 5
納豆を加え、よく混ぜ炒めします。
-
- 6
味をみながら塩こしょうを加え、ゴマをふります。
全体に味がなじんだらできあがり！ -
コツ・ポイント
もやしを下拵えしておくと水っぽくならずに仕上がります。
油分を気にしない方は炒める際にごま油などを使うと香ばしくなります。
キムチと納豆に塩気があるので、塩は味をみながら整える程度に。
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