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 ♪ 大根もち ♪
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 ♪ 大根もち ♪-レシピのメイン写真

 ♪ 大根もち ♪

プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710

お餅だけでなく、野菜が同量入るので、罪悪感なく栄養面でもよいし満腹感あります。簡単、時短で出来ます朝食、昼食、軽食に。
このレシピの生い立ち
お餅で、軽食にするには、野菜をかさまししかないと思い、美味しいといってくれるので、長年作り続けています。

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お餅で、軽食にするには、野菜をかさまししかないと思い、美味しいといってくれるので、長年作り続けています。

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プルンバゴ
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お餅だけでなく、野菜が同量入るので、罪悪感なく栄養面でもよいし満腹感あります。簡単、時短で出来ます朝食、昼食、軽食に。
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材料

3~4人分
  • お餅 6個
  • 大根 1/4本300g
  • 人参 30g位
  • シーチキン 1缶
  • 顆粒出し 適宜
  • 酒 叉(水) 大さじ3位
  • ミックスチーズ 適宜
  • ※もみ海苔
  •  ※削り節
  •  ※小口切り葱 等
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    お餅は、厚さ半分に切る。
    大根、人参は短冊切り。

    •  ♪ 大根もち ♪作り方1写真
  2. 2

    油適宜で大根、人参を炒め顆粒出しを混ぜて酒を回りから回しかけ油をきったシーチキン餅を乗せ蓋をして5分位にる。

    •  ♪ 大根もち ♪作り方2写真
  3. 3

    ピザチーズのせ、蓋をしてチーズがとけたらでき上がり。

    •  ♪ 大根もち ♪作り方3写真
  4. 4

    上に飾り
    ※もみ海苔
    ※削り節
    ※小口切り葱
    等をのせる。

  5. 5

    ポン酢を少しかける。

コツ・ポイント

〇お餅は、厚さ半分に切ると、火が通りやすく時短になる。
〇お酒(水)を加えることで、焦げ付きにくく、叉ふっくら出来上がります。
〇チーズが苦手な人は、入れなくても美味しいです。

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プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710
2020/09/17 02:53に公開
仕事大忙しの娘、遠方在住の娘姪達への将来の参加になればと愛を込めて ばあばより♡
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