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春雨とえびのエスニックサラダ
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春雨とえびのエスニックサラダ-レシピのメイン写真

春雨とえびのエスニックサラダ

Islandcook
Islandcook @cook_40304782

最高においしいエスニックサラダ！
胃が疲れちゃった時や、さっぱり食べたい時に
最高です。

このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピをアレンジしてみました。

最高においしいエスニックサラダ！
胃が疲れちゃった時や、さっぱり食べたい時に
最高です。

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母から教えてもらったレシピをアレンジしてみました。

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春雨とえびのエスニックサラダ

Islandcook
Islandcook @cook_40304782

最高においしいエスニックサラダ！
胃が疲れちゃった時や、さっぱり食べたい時に
最高です。

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母から教えてもらったレシピをアレンジしてみました。

最高においしいエスニックサラダ！
胃が疲れちゃった時や、さっぱり食べたい時に
最高です。

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材料

2人前
  • 春雨 1袋
  • エビ 1パック
  • オクラ 5-6本
  • レッドオニオン 1/2玉
  • パプリカ 1/2
  • パクチー お好み
  • ナンプラー 大さじ２
  • 塩胡椒 お好み
  • レモン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    春雨・エビとオクラを茹でる

    レッドオニオン・パプリカ
    を刻んでおく
    お好みでパクチーを入れると更にエスニック度UP!

  2. 2

    全て一緒に混ぜて、
    最後レモン大さじ1-2くらい絞っ
    て入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やすとさらにさっぱりして美味しいです！

コツ・ポイント

母から教えてもらったレシピをアレンジしてみました。

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Islandcook
Islandcook @cook_40304782
2020/09/17 02:57に公開

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