春雨・エビとオクラを茹でる

レッドオニオン・パプリカ
を刻んでおく
お好みでパクチーを入れると更にエスニック度UP!

全て一緒に混ぜて、
最後レモン大さじ1-2くらい絞っ
て入れる。

冷蔵庫で冷やすとさらにさっぱりして美味しいです！