サッとおつまみ出したいときに！五分かからず、作れます 無添加豆板醤を使うのがコツ！胃に負担がいかないですこのレシピの生い立ち急いで料理だすとき、常備してる胡瓜さえ、あれば作れます
#胡瓜#ごま油#豆板醤
胡瓜を斜めに切り目をいれ、反対向きと両方切り目をいれ、さいの目に包丁目をいれる
塩して、水分を出す
よく、絞り水分を絞り出す
手でひと口大にちぎり、ボールにいれる
ごま油を絡める、
豆板醤と醤油を絡める出来上がり
格子に包丁目をいれることが大事豆板醤は、無添加のもの、化学調味料アミノ酸や、入ってないもの使う方が好き
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