店で食べるもんじゃ焼はベタベタで具材も少ない割に高いので思い切りDXなもんじゃ焼きを作った
このレシピの生い立ち
兎に角美味しい、質量感ある、歯ごたえあるDX厚肉もんじゃ焼きを作りたかった