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青椒肉絲風定食
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青椒肉絲風定食-レシピのメイン写真

青椒肉絲風定食

夢
夢 @cook_40136205

息子がバイトを始めて4ヶ月。外で仕事をすると、周りの事、自分の事、色々出来るようになり、地に足をつけて生きています^_^
このレシピの生い立ち
頑張って生きていく息子に、ついついお肉の回数増えます^_^

息子がバイトを始めて4ヶ月。外で仕事をすると、周りの事、自分の事、色々出来るようになり、地に足をつけて生きています^_^
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頑張って生きていく息子に、ついついお肉の回数増えます^_^

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青椒肉絲風定食

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夢 @cook_40136205

息子がバイトを始めて4ヶ月。外で仕事をすると、周りの事、自分の事、色々出来るようになり、地に足をつけて生きています^_^
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頑張って生きていく息子に、ついついお肉の回数増えます^_^

息子がバイトを始めて4ヶ月。外で仕事をすると、周りの事、自分の事、色々出来るようになり、地に足をつけて生きています^_^
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材料

  1. 青椒肉絲風炒め物 適量
  2. 味噌汁 しじみ
  3. ご飯 適量
  4. 五目豆 適量
  5. ピンクグレープフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ+人参→軽く茹でる→水拭き取る→油で炒め→青梗菜+赤ピーマン+エリンギ→鶏ガラスープの素+だし醤油

  2. 2

    牛肉細切れ→炒め→青椒肉絲の素+酒少々

  3. 3

    1+2→絡めて仕上げ

    • 青椒肉絲風定食作り方3写真
  4. 4

    昆布で出汁→人参+こんにゃく→昆布取り出し刻みいれる→大豆水煮→砂糖+醤油+みりん+酒→炒め→ごま油回しかけ+唐辛子

    • 青椒肉絲風定食作り方4写真

コツ・ポイント

私も元気をもらうので感謝をこめて!

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夢
夢 @cook_40136205
2020/09/16 13:48に公開
息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。介護中の母を残し命が尽きた時のための記録
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