ポリ袋で米粉粥(10倍がゆ)

身延町×管理栄養士 @cook_40099624
10倍がゆを潰す必要がないんです。ドロドロ状のお粥が出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
災害時に備える食の支援ということで、パッククッキング調理方法を、食生活改善推進員会の学習会で行いました。
ポリ袋で米粉粥(10倍がゆ)
10倍がゆを潰す必要がないんです。ドロドロ状のお粥が出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
災害時に備える食の支援ということで、パッククッキング調理方法を、食生活改善推進員会の学習会で行いました。
作り方
- 1
米粉と水をポリ袋に入れて、手でモミモミしてよく混ぜる。
- 2
1の空気を抜いてポリ袋の上部で結ぶ。
- 3
沸騰した鍋に2を入れ、グツグツ加熱する。
- 4
ポリ袋を鍋から取り出して、冷ます。※端をはさみで切って食べる分ずつスプーンに乗せる。
コツ・ポイント
すりこぎ、すり鉢がなくてもペースト状の10倍がゆが出来ます!!離乳食期に災害が発生した場合、非常に有効的な方法です。
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