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失敗すいかの極上ゼリー
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失敗すいかの極上ゼリー-レシピのメイン写真

失敗すいかの極上ゼリー

つつじくん
つつじくん @cook_40073261

なんだかあまり甘くないはずれすいか,ゼリーにしたら高級フルーツ店のゼリーみたいでした!
このレシピの生い立ち
あまり甘くないすいかをどうしたものかと途方に暮れて,作ってみたらとてもおいしかったので,作ってみてください。

なんだかあまり甘くないはずれすいか,ゼリーにしたら高級フルーツ店のゼリーみたいでした!
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あまり甘くないすいかをどうしたものかと途方に暮れて,作ってみたらとてもおいしかったので,作ってみてください。

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失敗すいかの極上ゼリー

つつじくん
つつじくん @cook_40073261

なんだかあまり甘くないはずれすいか,ゼリーにしたら高級フルーツ店のゼリーみたいでした!
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あまり甘くないすいかをどうしたものかと途方に暮れて,作ってみたらとてもおいしかったので,作ってみてください。

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材料

2人分
  • すいか 1/8個く5gらい
  • 砂糖 大さじ2~3杯
  • ゼラチン 5g
  • 水 すいかの水分と合わせて250ccから300ccくらい
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作り方

  1. 1

    すいかをつぶします。目盛りのついたタッパなどのなかでやると便利です。

  2. 2

    すいかだけをなべに移動します。

  3. 3

    残ったスイカの水に水を足します。ゼラチン5gで300ccくらいが目安ですが,ゼラチンの説明書きに合わせてください。

  4. 4

    3も2の鍋に入れて火にかけます。砂糖も入れます。冷やすと甘みが感じにくくなるので,やや甘めがいいです。

  5. 5

    沸騰はさせないくらいでゼラチンをいれて溶かします。

  6. 6

    好きな入れ物に入れて,粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

すいかは潰しすぎないくらいが,歯ごたえが残っておいしいです。

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つつじくん
つつじくん @cook_40073261
2020/09/29 01:36に公開
二児の母です。料理は生協だのみ。でもクックパッドのレシピは簡単で使えそうですね。
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