《副菜》豚ニラのソース炒め
ス〜さん @cook_40306406
ピーマンって意外とお値段が高い。安くて簡単に作れるチンジャオロース風のおかずです。プラス一品の副菜にも♪
このレシピの生い立ち
ふとチンジャオロースが食べたい！と思ったがピーマンが無いし普通の味付けだと味が濃すぎるのでシンプルな調味料で味が決まるようアレンジしました。
《副菜》豚ニラのソース炒め
ピーマンって意外とお値段が高い。安くて簡単に作れるチンジャオロース風のおかずです。プラス一品の副菜にも♪
このレシピの生い立ち
ふとチンジャオロースが食べたい！と思ったがピーマンが無いし普通の味付けだと味が濃すぎるのでシンプルな調味料で味が決まるようアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
筍（たけのこ）の水煮を綺麗に洗い、2cmの長さの細切りにカット、
ニラも2cm位にカットする - 2
豚肉に塩胡椒を振ったあとに片栗粉を軽く全体的にまぶす
-
- 3
フライパンに油を引き、中火で筍を軽く炒めたあと豚肉を加える。
-
- 4
豚肉に8割位火が通ったらニラと調味料を加える。
-
- 5
豚肉とニラに火が通り味をみて足りなければ塩で味を整え完成★
-
- 6
お気に入りのコーミさんのアレルギー対応中濃ソースで作りました♬
このソースのおかげで料理の幅が広がっています★ -
コツ・ポイント
追記：千切りした生姜を加えても美味しいです♡
#ダイエット
つくれぽ
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