ゆかりご飯にしました。楕円形のお弁当箱を使います。

ハート型のシリコンカップはあとで箸休めを入れます。中央に配置、ご飯を詰めました。

シューマイを温め、粗熱を取ったら半分の高さでカット、お弁当の縁にぐるりと詰めました。

人参ラぺはらせんを作るようにのせました。

ポトフで煮たヤングコーンです。薄切りにしてサラスパでシューマイに刺します。

サラスパが無ければ、そのままヤングコーンをのせます。中央のシリコンカップにクリームチーズしば漬けです。

クリームチーズしば漬けに枝豆を彩りに使いますが、お花のようにのせました。
シリコンカップの手前にオリーブです。

シリコンカップの奥には大豆入りひじき煮を。大豆３つでお花のように詰めました。大豆の中央に紅生姜です。

レースバラン、ハトのピックでガーリーに仕上げました。
シューマイに、お好みで醤油をつけてもいいですね。