生姜たっぷり鶏そぼろの3色丼

生姜たっぷり鶏そぼろの3色丼-レシピのメイン写真

生姜たっぷり鶏そぼろの3色丼

haomama⑅︎ @cook_40276810

鶏ひき肉を買ったら、やっぱり食べたくなる鶏そぼろ(-´∀`-)生姜たっぷりで作ってます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです\( ˆˆ )/

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材料

鶏ひき肉 150g
☆生姜のすりおろしチューブ2cm
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1
☆白だし大さじ1

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作り方

1

火をつけない鍋に鶏ひき肉、あとは☆の調味料をいれる。
2

軽く混ぜて鶏ひき肉を混ぜて、火(中火)をつける。
沸騰する前に、ひき肉をほぐしておく。
3

沸騰したら、弱火にしてほぐし続け、水分がなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしがない場合は、顆粒だしを小さじ1に変更でも大丈夫ですよ\( ˆˆ )/

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haomama⑅︎ @cook_40276810

2020/09/17 15:05に公開

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