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ブロッコリーの肉巻き!デミグラスソース!
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ブロッコリーの肉巻き!デミグラスソース!-レシピのメイン写真

ブロッコリーの肉巻き!デミグラスソース!

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

ブロッコリーを食べやすく肉巻きに!デミグラ風の自家製ダレでお弁当にも最適!おすすめ!

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お弁当用に肉巻きアレンジ考えてます♪

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材料

2〜3人分
  1. ブロッコリーボイル 80g
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 豚ロース薄切り 120g7〜8枚
  4. ①塩胡椒 少々
  5. ①片栗粉 大さじ1
  6. 即席デミグラスソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯を沸かし、塩を入れてブロッコリーを1分ボイルして冷水にとりペーパーで水気をとる

    • ブロッコリーの肉巻き!デミグラスソース!作り方1写真
  2. 2

    豚ロースに塩胡椒をしっかり振る

    • ブロッコリーの肉巻き!デミグラスソース!作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを左右対象に並べて、巻いていく※大きかったら半割りに!ブロッコリーの芯もカットして巻くと美味しいです!

    • ブロッコリーの肉巻き!デミグラスソース!作り方3写真
  4. 4

    はみ出ないようにきつめに巻く。全体的に片栗粉をまぶしてしっかりつける

    • ブロッコリーの肉巻き!デミグラスソース!作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を引き、両面こんがり焼き目をつける

    • ブロッコリーの肉巻き!デミグラスソース!作り方5写真
  6. 6

    デミグラスソースを鍋肌から加えて全体的に良く絡めて完成!

    • ブロッコリーの肉巻き!デミグラスソース!作り方6写真
  7. 7

    レシピID:20916432
    即席のハンバーグソースですが絶品です!おすすめ!

    • ブロッコリーの肉巻き!デミグラスソース!作り方7写真

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりつけると剥がれにくいです!ブロッコリーは芯まで使えます!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/09/17 15:04に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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