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さつまいものお月見団子
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さつまいものお月見団子-レシピのメイン写真

さつまいものお月見団子

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

サツマイモのやさしい甘さがおいしいお月見団子です。
このレシピの生い立ち
お月見に、いつもとは違う黄色のおいものお団子はいかがですか♪

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サツマイモのやさしい甘さがおいしいお月見団子です。
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材料

  • 白玉粉 100g
  • さつまいも 250g
  • 砂糖 30~40g
  • 水 50~60ml
  • きな粉 お好み
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作り方

  1. 1

    予めサツマイモを茹で、つぶして裏ごしします。

  2. 2

    ボウルに、白玉粉、サツマイモ、砂糖を加え、混ぜ合わせます。

  3. 3

    少しずつ水を加えてこねていきます。

  4. 4

    お好みの大きさに丸めます。

  5. 5

    沸騰したお湯に入れ、茹でます。

  6. 6

    浮いてきてから1~2分茹で、冷水にとります。

  7. 7

    きな粉をかけてお召し上がりください。

  8. 8

    このレシピは『白玉粉』を使用しました!

    • さつまいものお月見団子作り方8写真

コツ・ポイント

※加水は、生地の状態で加減してください。(普通の白玉よりも固い生地です。)
長い時間水にさらすと、白玉がふやけてきてしまうのでお気を付けください。

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みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin
2020/09/17 07:45に公開
埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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このレシピのキーワード

きな粉 さつま芋 白玉粉

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