もう別個 イカとエビの天丼ミニ丸おむすび

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

シーフードミックスを使って天丼を!
このレシピの生い立ち
天ぷらって一口食べると衣と具が剥がれ落ちて別個になる。それなら初めから離れ離れの方が気持ちも楽。揚げ玉は【天丼てんや】様のレジ横にて無料で貰えたものを使用しました。スーパーの揚げ物売り場にもある【作り立て揚げ玉】も形がバラバラで◎です。

もう別個 イカとエビの天丼ミニ丸おむすび

シーフードミックスを使って天丼を!
このレシピの生い立ち
天ぷらって一口食べると衣と具が剥がれ落ちて別個になる。それなら初めから離れ離れの方が気持ちも楽。揚げ玉は【天丼てんや】様のレジ横にて無料で貰えたものを使用しました。スーパーの揚げ物売り場にもある【作り立て揚げ玉】も形がバラバラで◎です。

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材料

1人分
  1. シーフードミックス(イカエビ半々) 100g
  2. 揚げ玉 30g
  3. ▼にんべんのめんつゆ 15ml
  4. ▼塩 小2/1
  5. 冷やご飯 200g

作り方

  1. 1

    こちらの2種入りミックスを使います

  2. 2

    行程1を茹でて冷まして水けを絞りエビイカ各3当分に小っちゃく切る

  3. 3

    ボールに行程2と▼入れて混ぜ、ご飯入れてどこも同じ色になるように混ぜる

  4. 4

    6等分に分け、ラップを使いそれぞれ丸めたら完成。

コツ・ポイント

イカとエビは食べる時の遭遇率をアップさせるよう細かく切ります。味と見た目によくないので、エビの背ワタがあったら取ります。

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スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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