カボチャナーラ☆牛乳不使用

お柿ちゃん☆ @cook_40314961
カボチャがたっぷり入っているので栄養満点!そしてとても満腹になります。。。パスタの量は普段より少なめがいいかもです。
このレシピの生い立ち
カボチャが残ったからカボチャクリームパスタにしようとしたら牛乳も生クリームもなかったので卵で伸ばすことにしました。このネーミング冴えてる!と思ったけど割と世の中に存在しました笑。それにしてもやはり牛乳もあった方が滑らかになると思います。
カボチャナーラ☆牛乳不使用
カボチャがたっぷり入っているので栄養満点!そしてとても満腹になります。。。パスタの量は普段より少なめがいいかもです。
このレシピの生い立ち
カボチャが残ったからカボチャクリームパスタにしようとしたら牛乳も生クリームもなかったので卵で伸ばすことにしました。このネーミング冴えてる!と思ったけど割と世の中に存在しました笑。それにしてもやはり牛乳もあった方が滑らかになると思います。
作り方
- 1
カボチャを切って皮を切り落としてレンジで7分。
- 2
フライパンにバターとニンニクを入れて温めてからソーセージを焼いて、その後に1のカボチャを入れて潰す。
- 3
火を止めて溶き卵を少しずつ加えてのばして、塩適量で味付けする。
- 4
パスタを和えてお皿に乗せたら、オリーブオイルを回し入れて、粗挽き胡椒をかけたら出来上がり!
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