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えのきの竜田揚げ
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えのきの竜田揚げ-レシピのメイン写真

えのきの竜田揚げ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

余りの揚げ油と特売のえのきで超簡単激安、美味しいおかず
このレシピの生い立ち
揚げ物油。もったいなくて捨てるに捨てられず。。

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揚げ物油。もったいなくて捨てるに捨てられず。。

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えのきの竜田揚げ

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揚げ物油。もったいなくて捨てるに捨てられず。。

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材料

  • えのき お好きな量
  • 片栗粉 適量
  • 塩、胡椒 お好みの量
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作り方

  1. 1

    えのきに水を振り、片栗粉を多めにまぶし

    • えのきの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    揚げ油で揚げ、塩胡椒をふり

    • えのきの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    器に盛って完成です。

    • えのきの竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • えのきの竜田揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉多めが美味しいです。油が汚れますが揚げ油の最後のお務めなので

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/10/01 23:16に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

竜田揚げ えのき 片栗粉

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