◆ボトム◆
①無塩バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱します。

②ビスケットを砕き①に入れ、混ぜ合わせます。

③型の底に敷き詰めます。

④冷蔵庫で冷やします。

◆プリン生地◆
①ゼラチンリーフ４００をたっぷりの氷水でふやかします。

②耐熱ボールに卵、グラニュー糖、コーンスターチを入れよく混ぜます。

③②に●を入れよく混ぜ合わします。

④ラップして電子レンジで3分加熱します。
　※カスタードクリームのように滑らかになるまで加熱します。

⑤▲を入れよく混ぜ合わせます。

⑥⑤を④に少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。

⑦ラップをして電子レンジで1分加熱します。

⑧ゼラチンリーフ４００を軽く絞り⑦に入れゼラチンが溶けるまでよく混ぜます。

⑨こしきを使いプリン液を型に流します。

⑩冷蔵庫で冷やします。

◆カラメルゼリー◆
①ゼラチンリーフ４００をたっぷりの氷水でふやかします。

②耐熱ガラス容器にグラニュー糖、水を入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱します。

③②に湯を入れます。
　※跳ねるので火傷に注意。

④ゼラチンリーフ４００を軽く絞り③に入れゼラチンが溶けるまでよく混ぜます。

⑤ゼリー液を40℃まで冷まし、プリン生地の上に流します。
　※プリン生地の表面が固まってから流します。

⑥冷蔵庫で3時間冷やし、型から外して完成です。