白菜とじゃこの炒め煮

けいマルこ
けいマルこ @cook_40189578

じゃことごま油が香ばしく、食欲がわく一品です。常備菜としてもおすすめ。
このレシピの生い立ち
じゃこ(ちりめん・しらす干し)でタンパク質が多く含まれるおかずを作りたいと思って作りました。

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材料

4人分
  1. ごま油① 3.5g
  2. 白菜 350g
  3. 人参 25g
  4. ごま油② 1.5g
  5. じゃこ 20g
  6. ◆調味料
  7. 1g
  8. 醤油 3.5g

作り方

  1. 1

    白菜を細かく刻む

  2. 2

    人参を細かく刻む

  3. 3

    鍋にごま油①、白菜・人参を入れ、しんなりするまで炒める

  4. 4

    ほどよく水分がなくなったら、ごま油②とじゃこを入れる

  5. 5

    ◆調味料で味を整えて完成

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レシピ作者

けいマルこ
けいマルこ @cook_40189578
に公開
▼神奈川県在住。▼2018年5月に結婚しました。▼趣味はランニングやグルメ情報を集めること。▼自分の手料理も得意料理を増やしたいと思っています。▼プロフィール画像は茨城の実家にいる白い柴犬マルです。
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