スができない！卵1個のレンジで簡単プリン
世界一料理ができない @cook_40371081
レンジで数分で作れるなめらかプリンです！
湯煎より手軽でスも出来にくいと思います
このレシピの生い立ち
自分で好みの硬さに調節できるように家で作ってみたかったのでチャレンジ
スができない！卵1個のレンジで簡単プリン
レンジで数分で作れるなめらかプリンです！
湯煎より手軽でスも出来にくいと思います
このレシピの生い立ち
自分で好みの硬さに調節できるように家で作ってみたかったのでチャレンジ
作り方
- 1
★カラメルソース
鍋に水と砂糖を入れ、中火で茶色くなるまで煮詰める。
煮詰まったらお湯を加え混ぜる。 -
- 2
耐熱カップの底に流し入れる。
冷蔵庫に入れておく。 -
- 3
★プリン液
ボウルで卵を混ぜ、砂糖を加える。
温めた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。 -
- 4
こしながら耐熱カップに流し入れる。
-
- 5
600Wのレンジで2分チン。
様子を見ながら途中で止めたり追加加熱してください。(↓⑥参照) -
- 6
グツグツして最初に表面が盛り上がったタイミングでレンジを止めます。
牛乳150mlの場合は時間短めかも。 - 7
レンジから出し、ラップをかける。
熱が逃げないようタオルを巻いて10分放置。 -
- 8
10分経ったら粗熱をとって冷蔵庫へ。
-
- 9
しっかり冷えたら完成！
コツ・ポイント
レンジを止めるタイミングがポイントです。チン時間は参考程度に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21154483
