鮭に塩コショウをして下味をつけておきます。

鮭に小麦粉をはたいて、油をひいたフライパンでソテーします。

小さな鍋で牛乳100ccと市販の明太子パスタソース一人前を煮てソースを作ります。

キッチンペーパーで余分な油をきった鮭にソースをかけ付属品のきざみ海苔をかけて出来上がりです。