スズキの照り焼きサンド

Name: スズキの照り焼きサンド
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スズキ切り身 ２枚(150g程度); 塩コショウ 適量; 小麦粉 適量; 〇料理酒 50cc; 〇濃口醤油 40cc; 〇三温糖 20g; きゃべつ千切り 適量; オニオンスライス 適量; マヨネーズ 適量; 食パン ４枚

宮城漁師酒場魚谷屋 @cook_40378294

照り焼きとマヨネーズの相性抜群！
このレシピの生い立ち
甘辛照り焼きソースとマヨネーズでおさかなが苦手なお子様でも食べやすいように考えました。

スズキの照り焼きサンド

宮城漁師酒場魚谷屋 @cook_40378294

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材料

２人分

スズキ切り身２枚(150g程度)
塩コショウ適量
小麦粉適量
〇料理酒 50cc
〇濃口醤油 40cc
〇三温糖 20g
きゃべつ千切り適量
オニオンスライス適量
マヨネーズ適量
食パン４枚

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作り方

1

スズキに塩コショウをし、小麦粉をまんべんなくまぶしておく。
2

サラダ油をしき、中火に熱したフライパンでスズキを片面１分づつ焼く。
3

〇の調味料をすべてフライパンに加え、ひっくり返しながら中火で3～４分煮詰める。
4

焼いたパンにバターを塗り、キャベツ、玉ねぎをしき、スズキをのせ、マヨネーズをのせる。

コツ・ポイント

パンは食パンでもサンドイッチ用でもお好きなパンでお試しください。
パンは焼くのがポイントです。

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つくれぽ

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宮城漁師酒場魚谷屋 @cook_40378294

2020/09/18 14:11に公開

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このレシピのキーワード

サンド照り焼きすずき切り身キャベツ酒小麦粉玉ねぎ食パン

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