冷凍ご飯をチンする。
（お冷やご飯はそのままでOK！）
トマトは一口大に切る。
ミニトマトの方は、半分に切ってください、

フライパンにバターを熱し、トマトを入れて中火で炒める。
軽く火が通ったら、ご飯を加えて更に炒める。

トマトの水分が煮詰まってきたら、チーズを加えて、塩胡椒して味を整えて、完成！

盛り付け時には、パセリをかけるとお洒落に仕上がります。