煮干しのダシが美味しい醤油ラーメン♪
じゅ～ま～ @cook_40043669
父が、昔によく作っていたレシピです♪
煮干のダシが出て、醤油ラーメンに
合うと、思います♪
このレシピの生い立ち
袋麺が、好きな父から教わったので
この機会に、投稿させて頂きました♪
煮干しのダシが美味しい醤油ラーメン♪
父が、昔によく作っていたレシピです♪
煮干のダシが出て、醤油ラーメンに
合うと、思います♪
このレシピの生い立ち
袋麺が、好きな父から教わったので
この機会に、投稿させて頂きました♪
作り方
- 1
今回はサッポロ一番 しょうゆ味
で、作ります♪
最初に器には、粉末スープを入れておきます♪ -
- 2
鍋を２つ用意して
１つの鍋にお湯を沸騰させて
材料の★を入れて、3分待ちます
（お湯500ml） - 3
もう１つの鍋にも
お湯を沸騰させてから
めんを入れて、3分間ゆでます
（お湯500ml） - 4
3分後、③を湯切りして
②の材料★を取り除き
スープの入った器に入れて
そこに湯切りしためんを入れて
出来上がりです♪ - 5
★コツ・ポイントを
見てみて下さい★
コツ・ポイント
2つの鍋を使うので、めんのゆでる時間など
調節してみて下さい♪
ネギを多めに‥豚サガリ肉を
お好みで調理してトッピングするのがおすすめです(^^)
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コストコのロティサリーチキンの骨で出汁をとった醤油ラーメンスープです(* >ω<)煮干ししっかり目の味に仕上がりました☆
suzumi☆ -
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とっても簡単に作れる既製品を使わないで作るラーメンです！某所で10分で作りましたので10分で作れると思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21155611
