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しいたけ入りひじき煮
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しいたけ入りひじき煮-レシピのメイン写真

しいたけ入りひじき煮

326食堂
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材料

  • ごま油 フライパンに敷く分
  • 生ひじき zipロック小の量
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ 3個
  • きざみ揚げ 1袋
  • さとう 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ4
  • 茅乃舎だし 1袋
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    材料の準備。

    • しいたけ入りひじき煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油敷いて

    • しいたけ入りひじき煮作り方2写真
  3. 3

    ごま油の香りが出てきたら
    生ひじきドーン。

    • しいたけ入りひじき煮作り方3写真
  4. 4

    にんじんドーン。

    • しいたけ入りひじき煮作り方4写真
  5. 5

    かるく炒めて

    • しいたけ入りひじき煮作り方5写真
  6. 6

    油抜き不要のきざみ揚げだけど
    油抜きして(そのまま使ってもマル)

    • しいたけ入りひじき煮作り方6写真
  7. 7

    きざみ揚げ。

    • しいたけ入りひじき煮作り方7写真
  8. 8

    しいたけ。

    • しいたけ入りひじき煮作り方8写真
  9. 9

    さとう・酒・みりん・しょうゆ・茅乃舎だし・水入れたら

    • しいたけ入りひじき煮作り方9写真
  10. 10

    よーく煮込んで

    • しいたけ入りひじき煮作り方10写真
  11. 11

    アルミホイルぐしゃぐしゃして落とし蓋。

    • しいたけ入りひじき煮作り方11写真
  12. 12

    出来た。

    • しいたけ入りひじき煮作り方12写真

コツ・ポイント

いつものひじき煮にしいたけをプラス。
作り置きおかず。和食。

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326食堂
326食堂 @cook_40296390
2020/09/16 16:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひじき しいたけ にんじん 酒

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