カスカスになった、訳ありのリンゴをカット。

トマトをスライス。

お酢、蜂蜜、マヨネーズ、塩、パセリとバジルをいれます。

こんな感じ。

トマト、チーズも加えて混ぜ合わせれば完成です。生ハムと一緒どーぞ。