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この地方では、鶏肉ではなく、鮭を入れる家もあります。我が家は鶏肉派、具材も色々です
このレシピの生い立ち
お正月は、お汁粉と雑煮でしょ~
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お正月は、お汁粉と雑煮でしょ~
各家の材料、味付け
違いますね、忘れないように今年のお雑煮
大根、人参、こんにゃく、薄切り
鶏肉一口大
なると巻き、かまぼこ適量
飾りの三つ葉
水に出汁パックいれ大根、人参、こんにゃく、が煮えたら鶏肉、ナルト入れ火が通ったら、白だし、麺つゆ、みりんで味を整えます
お餅を焼いて椀に盛り付けて三つ葉をのせます。
他にも有れば、 たけのこ、里芋など、
野菜多め、薄味に
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