ピーマンのおかか和え
草加市保健センター @Sokacity
電子レンジで簡単に仕上がる一品です。
このレシピの生い立ち
よく冷ましてお弁当の一品としても。ヘルシー料理教室で実施したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、5㎜幅の横細切りにします。しめじは石づきを除き、小房に分けます。
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- 2
ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。
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- 3
2にAを加えて和え、白ごまを振ります。
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コツ・ポイント
しめじと削り節のうまみで、しょう油が少なくても美味しく仕上がります。
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